Le « melon d'eau fantôme » d'Oyama : la récolte bat son plein

Une rareté estivale

Dans la région d’Oyama, située dans la ville de Tamba-Sasayama, la saison est lancée. Ici, on cultive une variété particulière de pastèque, célèbre pour son format imposant. Avec un poids avoisinant les 10 kilos, ces fruits sont réputés pour leur chair juteuse et leur goût sucré. Le surnom de “melon d’eau fantôme” leur vient d’une particularité géographique : ils sont si peu distribués en dehors de leur zone de production que les trouver ailleurs relève presque de l’exploit.

Une année exceptionnelle

Les conditions météorologiques ont été particulièrement favorables cette année, permettant d’obtenir une récolte à la fois volumineuse et riche en sucre. Un constat qui tombe à pic alors que le Japon suffoque sous une chaleur extrême, rendant ce fruit particulièrement désirable. Pour les habitants, le croquant et la fraîcheur de cette pastèque locale sont le remède idéal pour tenir le coup face aux températures records.

Infos pratiques

Les points de vente des coopératives agricoles (JA) ont commencé à proposer ces spécimens. Sur place, les clients vérifient soigneusement la densité et la fermeté des fruits avant de craquer. Comptez entre 3 500 et 4 000 yens (environ 20 à 25 euros) pour une pièce. Si vous passez dans le secteur, sachez que la vente est organisée chaque mardi et vendredi jusqu’à la mi-août.